Корзина
67 отзывов
Магазин популярных товаров
Фильтры
Диапазон цен, грн.
НаличиеТип продукцииВид грибовСтрана производитель
Контакты
Магазин популярных товаровЕлена
УкраинаКиевул. Вербовая, 16, офис 512
+38096025-39-81
+38095625-10-29
+38063743-36-68
Карта

Грибоводство

Грибово́дство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся культивированием и переработкой различных видов съедобных грибов (шампиньонвёшенкашиитаке и других) и производством мицелия. В настоящее время различают промышленное грибоводство (включающее культивирование и переработку) и любительское грибоводство (включающее собирательство дикоросных грибов).

Для разведения лучше всего подходят сапротрофные грибы, для которых легко можно подобрать подходящий субстрат — удобренную почвудревесину, опилки, солому или навозный компост. Чаще всего выращивают виды грибов, плодоносящие в течение длительного сезона или круглый год. Были попытки выращивать виды с чётко выраженной сезонностью плодоношения, такие, как сморчки, но их разведение оказалось нерентабельным для промышленности и может быть пригодным только для любителей.